Cómohacer Humitas de choclo: 1. Poner aceite en una sartén y freír la cebolla, una vez que se ha dorado ésta, agregar la salsa de tomate y los choclos rallados y el ají, la albahaca molida y la sal. 2. Después añadir la leche de a pocos hasta que tome una consistencia algo espesa. 3.
Cómohacer Bolitas de harina de maiz: Después de lavar y empapar de agua la harina, se le añade la leche, la mantequilla, el azúcar, la sal, el anís. Se le agregan los huevos y se mezcla todo bien. Se pone al fuego medio, removiéndolo constantemente, hasta que se vea el fondo de la cacerola al pasar la cuchara de palo.
Esun pan algo diferente por combinar el trigo con el maíz, harina sin gluten que no es lo mismo que la maizena Cómo hacer pan de maíz y finas hierbas. Dificultad: Fácil. Tiempo total 1 h
Cuidenque la cebolla no se dore para que no cambie de sabor el ají de color. A medida que se cocina el choclo irá poniéndose mas amarillo. Lo típico también es servirlo como acompañamiento de una

Preparación Moler fino el maíz, pasarlo por un tamiz. Agregar manteca, mantequilla y manteca de color bien batidas. Fregar todo bien, procurando unirlo con la harina para dejarlo así 1 hora o más. Cocinar la carne en un buen refrito con un litro de agua hasta que se ponga suave y luego retirarla.

Tomateperita, 1 unidad. Cómo preparar humita tradicional: la guía paso a paso. Lavamos y pelamos todas las verduras. La calabaza y los choclos los rallamos, la cebolla y el morrón los cortamos en cuadraditos bien chicos, el tomate lo pelamos, le retiramos las semillas y también lo cortamos en cuadraditos bien chiquitos.

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